Am învăţat să fac choux-uri la Oree Boulangerie, o patiserie franţuzească din Londra, unde am lucrat până recent. Mai avusesem o tentativă acasă, dar nu..
C
februarie 18, 2018
Chec cu migdale şi mac
Acest chec este simplu, dar foarte elegant şi cu o aromă plăcută de migdale. Nu am folosit foarte mult extract de migdale aşa că aroma..
C
iunie 21, 2017
Croissante cu cremă de migdale/Almond croissants/Croissant aux amandes
M-am angajat într-o patiserie franţuzească în Londra; Oree Boulangerie. Lucrez aici de trei luni şi jumătate. A fost o întreagă aventură, o perioadă dificilă de..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
