Ador zilele de curs! Sunt pline de emotii, adrenalina si energie pozitiva. Imi place sa predau, imi place sa fiu trainer si combin asta cu..
C
septembrie 11, 2024
Curs Tarte moderne – Bonus Tarta Tiramisu
Curs Tarte moderne, o noua editie. Pe 6 octombrie te invit la curs alaturi de mine si alti pasionati de cofetarie, ca sa pregatim cele..
C
aprilie 1, 2024
Curs Desert de restaurant, 7 aprilie
Pe 7 aprilie sustin un nou curs de cofetarie, de data asta cu o tema diferita – Desert de restaurant. Impreuna cu partenerul meu, Chef..
C
februarie 3, 2024
Curs Choux si Paris Brest, 25 februarie
Noul an aduce editii noi ale celor mai frumoase cursuri de cofetarie pe care le sustin deja de ceva timp. Am ajuns la editia 4..
C
august 3, 2023
Curs Choux-uri moderne, editia 3
Pe 10 septembrie ne revedem la o noua editie a cursului Choux-uri moderne, dedicat in intregime aluatului oparit. Choux-urile sunt cele mai moderne prajituri la..
C
februarie 27, 2023
Curs Choux-uri Moderne, prima editie
Un nou curs, o noua provocare. Continuam seria de cursuri de cofetarie de la Horeca School cu o prima editie dedicata in totalitate choux-urilor. Cursul..
C
ianuarie 17, 2023
Curs eclere moderne 2023
Curs eclere moderne. Anul acesta, va invit la un nou curs de eclere moderne in data de 5 februarie. Impreuna, vom invata sa realizam cele..
U
noiembrie 10, 2022
Unde gasesti produse de cofetarie
Unui cofetar ii trebuie mereu ustensile si ingrediente ca sa pregateasca deserturi bune. Si ceva experienta si spor ca sa iasa totul bine. Sunt cateva..
H
octombrie 7, 2022
Horeca Women Awards
Saptamana trecuta, in Bucuresti a avut loc gala Horeca Women Awards. Acest eveniment este primul din Romania, care aduce in centrul atentiei leadership-ul feminin din..
C
septembrie 23, 2022
Cum a fost la cursul de eclere moderne
Busy, busy, busy. Luna septembrie am alergat mult si am avut multe cursuri. Mi-am impartit timpul intre scoala de cofetarie, blog si cel mai nou..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.