Chec cu pere si ciocolata. Nu puteam sa las toamna sa treaca fara sa pregatesc si eu o reteta de sezon. Imi plac foarte mult..
M
februarie 24, 2022
Madlene cu portocale si scortisoara
Madlene cu portocale si scortisoara. Ador aceste fursecuri pufoase si aromate! Coceam zilnic acest mic desert in Londra, atunci cand lucram la Oree Boulangeries. Calde,..
B
mai 9, 2020
Banana bread cu ciocolată
Banana bread. Cea mai bună pe care am pregătit-o eu până acum este cu ciocolată. Deja vorbim despre un chec mai bun şi special. Glumesc…
C
aprilie 1, 2020
Crema catalana. Desert cremos din Spania
Ce este crema catalana? Pe scurt, este o cremă patiseră, o budincă aromată servită rece cu un strat de zahăr caramelizat deasupra. Provine din Catalonia,..
F
decembrie 30, 2018
Fursecuri Linzer cu zmeură
Fursecuri Linzer cu zmeură. Fursecurile astea sunt ultimele făcute şi testate de Crăciun. Îmi plac fursecurile Linzer şi am vrut să fac şi eu acasă…
P
septembrie 26, 2018
Prăjitură cu smochine şi cardamom
Anul ăsta mi-am propus să gătesc mai multe reţete de sezon şi să profit de ce aduce fiecare anotimp. Am început cu smochinele pe care..
C
iunie 15, 2018
Crumble de rubarbă şi căpşuni
Crumble de rubarbă şi căpşuni. Ador acest desert! E rapid şi nu necesită multă coacere aşa că e perfect pentru vară. Un crumble este ca..
T
ianuarie 22, 2018
Tort de mere cu cremă de sirop de arţar
Tort de mere cu crema de sirop de artar. Am copt tortul ăsta de zeci de ori, dacă nu sute, la muncă atunci când lucram..
T
decembrie 4, 2017
Turtă dulce
Turta dulce. Pe langa fursecuri si cozonaci, nu este nimic mai potrivit de sarbatori ca turta dulce. Nu o să mint. Mi-a luat o după..
C
iunie 21, 2017
Croissante cu cremă de migdale/Almond croissants/Croissant aux amandes
M-am angajat într-o patiserie franţuzească în Londra; Oree Boulangerie. Lucrez aici de trei luni şi jumătate. A fost o întreagă aventură, o perioadă dificilă de..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
