Te invit la o noua editie a celui mai indragit curs de cofetarie – Curs eclere, choux si Paris Brest. Pe 1 septembrie la Horeca..
C
ianuarie 17, 2023
Curs eclere moderne 2023
Curs eclere moderne. Anul acesta, va invit la un nou curs de eclere moderne in data de 5 februarie. Impreuna, vom invata sa realizam cele..
C
septembrie 23, 2022
Cum a fost la cursul de eclere moderne
Busy, busy, busy. Luna septembrie am alergat mult si am avut multe cursuri. Mi-am impartit timpul intre scoala de cofetarie, blog si cel mai nou..
C
august 15, 2022
Curs de eclere moderne
Curs de eclere moderne. Am ajuns la o noua editie si va invit cu drag alaturi de mine sa realizam eclere si choux. Cui i..
E
iulie 15, 2022
Eclere cu lamaie si bezea
Eclere cu lamaie si bezea. Ador aroma de lamaie in deserturi! Este foarte fresh si nu e dulce. Imi plac deserturile echilibrate cu accent pe..
C
ianuarie 24, 2022
Curs de eclere moderne de Sf. Valentin
Curs de eclere moderne. Urmeaza o noua editie pe 13 februarie. Anul trecut am organizat prima editie si puteti sa vedeti imagini aici. Am vrut..
1
ianuarie 6, 2022
10 sfaturi pentru eclere reusite de fiecare data
Photo by Dima Valkov from Pexels 10 sfaturi pentru eclere reusite de fiecare data. Am observat ca subiectul eclerelor prezinta foarte mult interes si mi-am dorit sa scriu..
C
octombrie 10, 2021
Curs de eclere moderne
Curs de eclere moderne. Pentru cei pasionati de cofetarie, dar in special de eclere, am creat un curs dedicat in totalitate acestui desert. Eclerele sunt..
C
martie 15, 2021
Curs de cofetarie in weekend 2021
V-am spus deja că sunt trainer de cofetărie şi patiserie la Horeca School. Acolo, la şcoală, se întâmplă multe lucruri frumoase şi dulci. Eu sunt..
E
iunie 10, 2020
Eclere cu ciocolată
Eclere cu ciocolată. Sunt un desert franţuzesc îndrăgit foarte mult de toată lumea. Trebuie să recunosc că nici eu nu rezist unui ecler bun. Deşi..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
