Prajitura Champigny cu coacaze negre. Aceasta reteta este inspirata din caietul cu retete al doamnei Marie E. Cantilli. Am scris si in articolul anterior, pricomigdale..
G
mai 27, 2022
Gelatina, pectina, agar agar sau amidon?
Gelatina, pectina, agar agar sau amidon? Atunci cand vine vorba despre agentii de ingrosare din cofetarie, discutia este ampla si foarte complexa. Toata lumea vrea..
C
iunie 18, 2020
Clafoutis cu cireşe şi făină de migdale – fără gluten
Clafoutis cu cireşe. Este cel mai aşteptat desert al verii. Atunci când apar cireşele şi sunt bine coapte, începem să ne gândim deja la un..
P
mai 25, 2020
Prăjitură cu banane – fără zahăr
Prăjitură cu banane. Această prăjitură nu are zahăr, ci este îndulcită cu ajutorul bananelor foarte coapte, dar şi al fulgilor de cocos. Este o reţetă..
C
aprilie 1, 2020
Crema catalana. Desert cremos din Spania
Ce este crema catalana? Pe scurt, este o cremă patiseră, o budincă aromată servită rece cu un strat de zahăr caramelizat deasupra. Provine din Catalonia,..
B
noiembrie 3, 2018
Biscuiţi fragezi cu lămâie
Biscuiţi fragezi cu lămâie. Biscuiţii mei preferaţi sunt cei cu lămâie. În general, îmi plac deserturile cu citrice şi nimic nu se compară cu nişte..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
