Financieri cu fistic. Ador aceste fursecuri frantuzesti. Sunt ca niste mini checuri, pufoase si foarte gustoase. Sunt perfecte alaturi de ceai sau cafea, dimineata la..
C
iunie 18, 2020
Clafoutis cu cireşe şi făină de migdale – fără gluten
Clafoutis cu cireşe. Este cel mai aşteptat desert al verii. Atunci când apar cireşele şi sunt bine coapte, începem să ne gândim deja la un..
F
aprilie 6, 2020
Fursecuri cu ciocolată şi cocos
Fursecuri cu ciocolată şi cocos. Sunt minunaţi! Eu sunt în căutarea fursecului perfect acum şi am ajuns şi la aceştia. Orice cu ciocolată este foarte..
P
martie 15, 2020
Prăjitură cu portocale şi migdale – fără gluten
O prăjitură fără gluten, doar cu făină de migdale, şi portocale întregi. Îmi place acest desert pentru că este simplu şi inteligent. Se foloseşte toată..
M
decembrie 19, 2018
Mini prăjituri cu mahleb şi nucşoară. Persian love cakes
Cred că am mai scris despre prăjiturile mele preferate de la Ottolenghi, dar asta chiar e în top 3. Foarte micuţă, dar cochetă şi plină..
T
iunie 12, 2018
Tartă cu cremă de migdale şi fructe
Am găsit inspiraţia pentru acestă tartă într-o carte pe care o studiez acasă de ceva timp; Pastry, a lui Richard Bertinet. El este un brutar/patiser..
C
decembrie 1, 2017
Chec de Crăciun cu cireşe glasate şi marţipan
Nu ştiu dacă v-am spus, dar am o mare pasiune pentru checuri. Un blat pufos cu vanilie sau cacao, nu foarte dulce, care merge mâncat..
C
iunie 21, 2017
Croissante cu cremă de migdale/Almond croissants/Croissant aux amandes
M-am angajat într-o patiserie franţuzească în Londra; Oree Boulangerie. Lucrez aici de trei luni şi jumătate. A fost o întreagă aventură, o perioadă dificilă de..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
