Cristina Mehedinteanu

Rețete

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Babka cu ciocolata, portocale si nuci. Aceasta este o prăjitură foarte populară în Ierusalim. Eu am aflat desprea ea în Londra şi de pe internet,..

Rețete

Brioche frantuzeasca cu fistic, portocale si ciocolata

Brioche frantuzeasca. Acest aluat dospit este fraged, plin de unt, aromat si foarte pufos. Reteta este imbogatita cu fistic rumenit, portocale confiate si ciocolata neagra…

Rețete

Fursecuri de Crăciun cu mălai, ulei de măsline şi rozmarin

Aceste fursecuri de Crăciun sunt ceva mai special decât cele obişnuite cu ciocolată sau vanilie, fructe şi mirodenii. Sunt nişte fursecuri mai serioase, de servit..

Rețete

Fursecuri cu nuci pecan şi coniac

Fursecuri cu nuci pecan si coniac. Va recomand o reteta de fursecuri de Crăciun cu adevarat speciala. Aceste fursecuri sunt minunate! Nu au ou deloc..

Rețete

Pricomigdale cu ciocolata

Pricomigdale cu ciocolata. Aceasta este varianta imbunatatita a fursecurilor clasice. Cand spun ciocolata, chiar ma refer la adaos de ciocolata in aluatul de pricomigdale, pe..

Rețete

Chec cu pere si ciocolata

Chec cu pere si ciocolata. Nu puteam sa las toamna sa treaca fara sa pregatesc si eu o reteta de sezon. Imi plac foarte mult..

Ciocolaterii din Belgia

Ciocolaterii din Belgia. Ce univers minunat si dulce! Am ramas fascinata de buticurile cu ciocolata din Belgia si inca ma gandesc la ele de cand..

Cupcakes cu ciocolata si crema de unt de arahide

Cupcakes cu ciocolata si crema de unt de arahide. Sunt delicioase! Mie imi plac cupcakes-urile foarte mult si aceasta reteta de inspiratie americana a mers..

Chez Leon, restaurantul cu midii din Bruxelles

Chez Leon, restaurantul cu midii din Bruxelles. Am ajuns si in Belgia. Ce frumusete! Nu am vizitat toata tara, doar in Bruxelles am fost si..

4 tipuri de ciocolata si la ce se folosesc

4 tipuri de ciocolata si la ce se folosesc. De foarte mult timp ma gandesc la acest articol si pentru ca am fost inspirata de..

Jeleuri fara zahar

Jeleuri fara zahar. Ador jeleurile. Nu stiu daca stiti asta despre mine, dar my guilty pleasure sunt jeleurile Haribo, dar nu numai. Orice jeleu gumat..

Cheesecake la pahar cu capsuni

Cheesecake la pahar cu capsuni. O reteta de vara, delicioasa si usor de preparat. Imi plac mult deserturile la pahar pentru ca sunt usor de..

Baza in cofetarie

Baza în cofetărie

Tarte perfecte în 10 paşi

Tarte perfecte în 10 paşi. Ştiu că tartele pot să fie destul de pretenţioase uneori şi complicat de pregătit. Ba e aluatul prea moale sau..

Baza în cofetărie

Cum se recalculeaza o reteta pentru forme diferite

Cum se recalculeaza o reteta pentru forme diferite. Acesta este un subiect foarte important. Pe mine ma intreaba cursantii mereu asta la cursurile de cofetarie…

Baza în cofetărie

Combinatii de arome in cofetarie

Combinatii de arome in cofetarie. Ce subiect fascinant! Ce gust dam unui tort, unei prajituri, unui ecler sau unei tarte? Retete sunt multe si oricine..

Rețete

Chec de Crăciun cu cireşe glasate şi marţipan

Nu ştiu dacă v-am spus, dar am o mare pasiune pentru checuri. Un blat pufos cu vanilie sau cacao, nu foarte dulce, care merge mâncat..

Rețete

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Babka cu ciocolata, portocale si nuci. Aceasta este o prăjitură foarte populară în Ierusalim. Eu am aflat desprea ea în Londra şi de pe internet,..

Rețete

Fursecuri cu nuci pecan şi coniac

Fursecuri cu nuci pecan si coniac. Va recomand o reteta de fursecuri de Crăciun cu adevarat speciala. Aceste fursecuri sunt minunate! Nu au ou deloc..

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Brioche frantuzeasca cu fistic, portocale si ciocolata

Fursecuri de Crăciun cu mălai, ulei de măsline şi rozmarin

Fursecuri cu nuci pecan şi coniac

Pricomigdale cu ciocolata

Chec cu pere si ciocolata

Postari recente

Ciocolaterii din Belgia

Cupcakes cu ciocolata si crema de unt de arahide

Chez Leon, restaurantul cu midii din Bruxelles

4 tipuri de ciocolata si la ce se folosesc

Jeleuri fara zahar

Cheesecake la pahar cu capsuni

Jurnal calator

Chez Leon, restaurantul cu midii din Bruxelles

Caută o reţetă

Despre mine

Cofetaria Zmeur, laboratorul meu dulce 🍰

Connect on Facebook

Fii la curent cu toate noutatile

Baza in cofetarie

Tarte perfecte în 10 paşi

Cum se recalculeaza o reteta pentru forme diferite

Combinatii de arome in cofetarie

Retete de Craciun

Chec de Crăciun cu cireşe glasate şi marţipan

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Fursecuri cu nuci pecan şi coniac

Descopera lumea fascinanta a cofetariei alaturi de mine

Tarte moderne

Autentificare

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Brioche frantuzeasca cu fistic, portocale si ciocolata

Fursecuri de Crăciun cu mălai, ulei de măsline şi rozmarin

Fursecuri cu nuci pecan şi coniac

Pricomigdale cu ciocolata

Chec cu pere si ciocolata

Postari recente

Ciocolaterii din Belgia

Cupcakes cu ciocolata si crema de unt de arahide

Chez Leon, restaurantul cu midii din Bruxelles

4 tipuri de ciocolata si la ce se folosesc

Jeleuri fara zahar

Cheesecake la pahar cu capsuni

Jurnal calator

Chez Leon, restaurantul cu midii din Bruxelles

Caută o reţetă

Despre mine

Cofetaria Zmeur, laboratorul meu dulce 🍰

Connect on Facebook

Fii la curent cu toate noutatile

Baza in cofetarie

Tarte perfecte în 10 paşi

Cum se recalculeaza o reteta pentru forme diferite

Combinatii de arome in cofetarie

Retete de Craciun

Chec de Crăciun cu cireşe glasate şi marţipan

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Fursecuri cu nuci pecan şi coniac

Am pofta de

Descopera lumea fascinanta a cofetariei alaturi de mine

Tarte moderne

Autentificare