Electrolux Taste of Roma: halibut la cuptor cu legume mediteraneene şi pesto trapanez
Cu reţeta asta mă înscriu la concursul organizat de Electrolux, Taste of Roma, cu speranţa că voi câştiga o excursie de două zile acolo la..
P
august 6, 2015
Poveşti din bucătărie şi o salată vegană (de post) cu sfeclă şi tofu
Pe Oana am cunoscut-o când lucram la Omnivore’s. A venit ca să gătim împreună şi să mă ajute la prăjituri şi quiche-uri. Până la ea,..
S
iulie 20, 2015
Salată uşoară, de vară cu năut, ardei copt şi curcan
Nu m-am putut abţine. Iar m-am întors la salate. Asta pentru că îmi mai rămăseseră ingrediente de la tortilla cu humus şi ardei copt şi..
C
iunie 6, 2015
Cacik, supă rece de castraveţi şi iaurt. Reţetă turcească
Proiectul The Food Connection continuă iar luna aceasta gătim turceşte. Chiar dacă nu am ajuns încă în Turcia, am început să mă pregătesc pentru un..
C
mai 18, 2015
Cum se degustă uleiul de măsline
Simplu. Cu linguriţa. Asta am aflat la evenimentul organizat de clanul Panaiteştilor, Doru şi Mircea, la Taverna Meze din Centrul Vechi. A fost prima mea..
S
februarie 3, 2015
Supă cremă de linte cu chipsuri din legume şi sumac
Anul trecut, alături de humus, supa cremă de linte a fost de bază. Este extrem de cremoasă, săţioasă şi are un gust aşa vag de..
H
ianuarie 19, 2015
Humus clasic
Anul 2014 a fost anul humusului pentru mine. Atunci am descoperit acest preparat libanez, l-am degustat în mai multe locuri (pe departe, cel mai bun..
M
decembrie 8, 2014
Mămăligă la grătar cu roşii coapte şi mozzarella
Mi-era dor de mămăligă şi cu noua mea carte de la Books Express, Ultimate Home Cooking a lui Gordon Ramsay, m-am apucat de treabă. Cartea..
M
noiembrie 29, 2014
Midii umplute la cuptor
Am prins gustul midiilor recent şi am mai făcut o reţetă cu aceste fructe de mare delicioase. O recomand pentru momente de răsfăţ şi poftă..
S
noiembrie 5, 2014
Spaghete de casă cu creveţi şi un ingredient secret
O reţetă cu poveste şi ingrediente fascinante care m-au inspirat foarte mult şi m-au trezit la viaţă. Nu am gătit niciodată midii acasă, creveţi da,..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
