Financieri cu fistic. Ador aceste fursecuri frantuzesti. Sunt ca niste mini checuri, pufoase si foarte gustoase. Sunt perfecte alaturi de ceai sau cafea, dimineata la..
C
ianuarie 17, 2023
Curs eclere moderne 2023
Curs eclere moderne. Anul acesta, va invit la un nou curs de eclere moderne in data de 5 februarie. Impreuna, vom invata sa realizam cele..
C
decembrie 30, 2022
Coaja de portocala confiata
Coaja de portocala confiata. Imi doream sa postez aceasta reteta inainte de sarbatori, dar nu a fost sa fie. Am avut foarte multa treaba la..
B
decembrie 10, 2022
Brioche frantuzeasca cu fistic, portocale si ciocolata
Brioche frantuzeasca. Acest aluat dospit este fraged, plin de unt, aromat si foarte pufos. Reteta este imbogatita cu fistic rumenit, portocale confiate si ciocolata neagra…
C
noiembrie 14, 2022
Chec cu pere si ciocolata
Chec cu pere si ciocolata. Nu puteam sa las toamna sa treaca fara sa pregatesc si eu o reteta de sezon. Imi plac foarte mult..
U
noiembrie 10, 2022
Unde gasesti produse de cofetarie
Unui cofetar ii trebuie mereu ustensile si ingrediente ca sa pregateasca deserturi bune. Si ceva experienta si spor ca sa iasa totul bine. Sunt cateva..
B
octombrie 31, 2022
Bamix, ajutorul meu de nadejde in cofetarie
Bamix, acest mixer cu imersiune imi este de mare ajutor atunci cand pregatesc ceva dulce in laboratorul de cofetarie, dar si acasa. Sunt indragostita de..
H
octombrie 7, 2022
Horeca Women Awards
Saptamana trecuta, in Bucuresti a avut loc gala Horeca Women Awards. Acest eveniment este primul din Romania, care aduce in centrul atentiei leadership-ul feminin din..
F
septembrie 27, 2022
Fursecuri cu ciocolata si nuci
Fursecuri cu ciocolata si nuci. Am vrut sa pregatesc o reteta noua de fursecuri si sa fie in ton cu anotimpul in care ne aflam…
C
septembrie 23, 2022
Cum a fost la cursul de eclere moderne
Busy, busy, busy. Luna septembrie am alergat mult si am avut multe cursuri. Mi-am impartit timpul intre scoala de cofetarie, blog si cel mai nou..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
